记者昨日从清远市价格监测中心监测了解到，本周生猪价格下滑，平均出场价8.47元/500克，较上周降3.09%，猪粮比价跌至6.89：1。猪肉市场零售价格连续六周稳定。
据了解，本周清远市生猪出场价每500克均价8.47元，较上周降3.09%。仔猪21元/500克，降3.07%。二元母猪维持17.5元/500克。总肉每500克平均批发价为10.93元，较上周降1.8%。
市区监测的四种主要猪肉每500克零售均价维持16.63元。其中，精瘦肉、肋条肉、排骨、有皮上肉分别为每斤16.5元、13元、24元，13元。
据分析，生猪行情低迷有几个原因：屠宰企业降低屠宰量。屠宰企业采购量比去年同期的低位下跌近两成，尽管前一段时间局部地区出现生猪供应过剩的情况，但屠宰企业还是放缓了采购速度，意在打压猪价。
生猪存栏量的变化。三季度能繁母猪数量有所上升，生猪存栏数也增加明显，在市场供给增加的情况下，适重猪只上市，再加上节后市场需求低迷，生猪价格走低。
此外，储备肉的投放造成养殖户心理压力。中秋、国庆节期间，商务部、发改委等部门联合向市场投放一批储备肉，这对压栏待售的养殖户的心理造成一定影响，同时长假期间的消费压制，养殖户节后掉价出售，成为猪价下跌的催化剂。
预计后期猪市仍有小幅调整的可能，但从长期来看，四季度是传统肉类消费的旺季，随着适重猪上市量的回稳，下阶段的猪价还有一定的上涨空间。
