区领导深夜对生猪定点屠宰场巡查和调研
本报讯 （记者蒋蕾蕾）1月9日凌晨，副区长麦洁萍带队到我区生猪定点屠宰场开展巡查和调研工作。区政府办、区农业局相关负责人陪同调研。
麦洁萍一行实地检查了石碁、沙湾两个定点屠宰场，并深入到生猪屠宰车间，了解生猪屠宰规程、硬件设施配备等。详细询问屠宰场每条生产线的生产情况、每天生猪屠宰量及生猪屠宰检疫、肉品品质检验及病害肉无害化处理等各环节的情况，期间听取了屠宰场负责人对屠宰场管理工作的一些意见和建议。
麦洁萍充分肯定了我区生猪定点屠宰场管理工作，在强化肉品质量安全管理、推进屠宰场升级改造等方面做了大量卓有成效的工作。麦洁萍提出，要落实属地管理责任和屠宰企业主体责任，严格执行屠宰操作规程和质量安全管理制度，保障肉品质量安全。要加快论证番禺区生猪定点屠宰场增加中午时段屠宰生猪的工作方案，形成专题报告答复区人大。要坚持高标准严要求，严把肉品质量安全关。要继续加大协调力度，加快推进大石4A屠宰场建设和其它屠宰场改造工作，早日摆脱我区目前屠宰场加工工艺落后的局面。
