眼下,宁波市场上的猪肉价格一路飙升到了历史最高点。记者昨日从市商务委获悉,为平抑猪肉价格,我市将从今天开始,在未来两个月的时间里,向市场投放3万头市本级活体储备猪。
本周猪肉价格又涨了
据市发改委和市价格协会联合公布的民生商品价格监测信息显示,已经在高位徘徊的猪肉价格仍一路看涨,本周宁波九大超市的猪肉价格较上周涨了3.87%。如欧尚超市江东店的带皮条肉,上周一零售价格为13.8元/500克,本周上涨到16.8元/500克。宁波各大菜场的五花肉价格也在高位徘徊,最高零售价格达到18元/500克。
记者从宁波方兴食品有限公司了解到,由于短期内猪源紧张的状况没有明显缓解,目前毛猪批发价格仍维持在10.40元左右/500克的历史最高价区间。受此影响,宁波市区的生猪屠宰量有所降低,从日常的约1200头/日,下降到约950头/日。
来自市价格监测与成本监审局的数据显示,3月,我市生猪生产成本收益处于红色预警区域,说明生猪生产价格重度上涨。当月,我市生猪平均出栏价格为每公斤20.80元,较上月上升1.25元,升幅6.39%;每头猪的净利润为801.55元,较上月上升181.63元,升幅29.30%;仔猪价格平稳,玉米价格下降,头猪饲养成本1878.70元,较上月下降19.91元,降幅1.05%。
分批投放储备猪以平抑肉价
针对当前全国性猪源较为偏紧,市场波动较大,猪肉价格持续高位运行的供应形势,市商务委昨天发出通知,从今天至6月中旬,投放3万头市本级储备生猪,保障猪肉市场供应稳定。
市商务委蔬菜副食品处副处长鲍伟伟介绍,虽然政府部门对投放的储备猪没作具体的定价要求,但相信随着供应量的增加,对肉价持续上涨的形势会有一定的减缓作用。“未来随着生猪存栏量的逐渐增加,以玉米为主的饲料价格的走低,预计下半年我市猪肉价格可望有所回落。”

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