近年来，内蒙古积极发挥农牧结合优势，大力推动农区和半农半牧区以牛羊为主的草食畜牧业发展，以此带动种植结构调整，玉米青贮、人工种草和秸秆转化能力不断增强，草食家畜总体上呈现养殖增量由牧区向农区转移的布局调整，为全区牲畜头数保持“十一连稳”奠定了坚实基础。2015年全区牛羊肉产量达到145.5万吨，为国家畜产品供给特别是牛羊肉供给做出了重要贡献。
今年，自治区提出抓住国家实施“粮改饲”试点和发展草牧业试点契机，坚持“稳羊增牛”方向，改变农牧业结构中种植业玉米“一粮独大”、畜牧业“一羊独大”，加快农牧业供给侧结构性改革。畜牧业结构调整上，内蒙古提出了坚持“稳羊增牛”方向，通过农牧结合，过腹转化，实现农牧业结构调整、生态保护和农牧民增收。
专家介绍，肉牛产业发展突破口是在优质基础母牛扩群增量，下一步，内蒙古将在巩固发展以西门塔尔肉牛为主的传统肉牛优势同时，引进安格斯牛等高档肉牛种源，建设高档肉牛养殖基地，通过纯繁和改良，迅速扩大高档肉牛群体，抢占高端牛肉市场，进一步提升内蒙古肉牛产业知名度，增加肉牛养殖业经济效益。“十三五”期间，内蒙古将通过国外引进和区内自繁相结合，让全区肉牛养殖再上一个新台阶，肉牛存栏达到1000万头，成为全国优质牛肉生产加工输出基地。
