我国一直以来就是世界猪肉消费大国，近年来年消费量在5500万吨左右，2015年人均猪肉消费量为39.6kg/人。近年来北京市年猪肉消费量约为80-90万吨，仔细计算不难发现，此次北京投放的储备冻肉数量仅仅占到北京市猪肉消费总量的0.34%，虽然生猪日屠宰量达到了18268头，已经恢复到去年同期水平，但是就数量上来看，虽然北京市此次放储数量较之前三地总数还要多，但是我们不能忽略的是北京有超过20000000人口的事实，故此次放储对于猪肉市场仍然是显得有心无力。再横向比较一下，我们把这四次放储猪肉总量计算一下，是6250吨，与全国猪肉年消费量5500万吨相比，得到的答案是0.01%，真是不算不知道，一算吓一跳。而就目前来讲，全国市场每天生猪缺口大概在10-15万头，所以这个数据后面的故事大家自行脑补……
好的，下面我们来分析下放储到底能带来多大影响。
导致放储的原因不用多说，简言之便是猪周期和政府政策带来了生猪数量的紧缺造成短期内供应不足，进而导致了猪价居高不下。一个是前两年的“超强猪周期”中过多中小养殖户由于经济压力而纷纷退市；另一方面的原因就是政府对于环保的关注，引领了针对各个中小规模、不符合环保标准猪场的“拆迁潮”，这两方面的影响直接导致了生猪数量的下降，不过这两方面中，主要原因还是市场“猪周期”的影响直接导致了猪价的近乎疯狂上涨。
于是乎，市场规律导致的猪价上涨，将老百姓带入了“吃不起肉”的漩涡中，可是众多养猪人也说了“刚涨一下就不行了，我们前几年赔钱的时候有谁关心过？”想想广大养猪人说的也在理。此次猪价的居高不下，一定程度上就是对于前两年“疯狂猪周期”之时养猪人损失的一种补偿。但是，请大家关注下，仔细观察这前后四次放储我们不难发现，这些放储全都是地方性行为，与之前地方、国家两方共同放储有些不同，这是为什么呢？之前，国家相关机构发言人也表示，此次猪价上涨是带有一定的补偿性的，是对于猪周期中养殖户损失的一种补偿。只是发表了此番言论，之后便没了下文，而在近期各个地方放储工作陆续展开的时候，国家也并未对此发表言论或采取类似行动，那么，我们是否可以由此判断，国家对于此番猪肉价格上涨不会采取控制措施，而是将更多的问题交给市场来解决？
综上所述，小灰机看来，无论其他地方放储也好，北京此次放储也罢，如此数量的储备肉在市场上的确很难撼动猪肉价格居高不下的地位，对猪价不会产生什么影响，一定程度上，或许我们更可以把它看做一种那是寻求心理安慰的方式吧。呵呵哒！
