一段时间以来，开启“飞行模式”的猪肉价格备受关注，目前南京市场上去骨腿肉15.5元/斤、精瘦肉17元/斤，很多市民吐槽“吃不起肉”。看到近期北京等地向市场投放储备冻猪肉，南京也有市民询问，有没有采取措施来稳定猪肉价格呢？昨天，南京市物价局网络发言人回应说，南京计划安排冻猪肉储备1800吨，活体生猪3万头，目前已经有2.5万头活体生猪落实到位。一旦需要启动调控措施，报经市政府批准后，可及时启动临时调运。
到底何时启动临时调运措施呢？南京市商务局相关负责人告诉记者，目前南京每天生猪供应量大概320-330吨，对南京市场来说是基本充足的。“根据储备肉的管理办法，如果每天供应量低于150吨左右，也即达到正常供应量一半的话，那就要请示市政府动用储备肉了。”
