加拿大出口总量增长12%，尽管它对其它市场的发货量减少，尤其是在亚洲，包括韩国、台湾和澳大利亚。
与美国的贸易略有下降。加拿大现已在中国进口市场当中占据显著份额并且仍在增长，2016年占中国总贸易量10%。
加拿大出口平均价格与2015年1-3月相同，所以出口价值也是增加了12%，达到7.81亿加元。这个增长的背景是，与美国贸易的价格上涨16%，但这个上涨却被低得多的平均价格低效了，并且中国市场变得更重要。
加元持续贬值有助于促成这种良好的出口形势，因为按美国美元计算，平均出口价格降幅高达9%。
生猪屠宰量增加也对猪肉出口的增长有贡献;2016年第一季度同比增长了3%，达到545万。
这个增长的前提是，生猪出口量增长12%、达到146万，而这时2009年第一季度以来的最高水平。
这个增长的出现恰逢美国原产国标签(COOL)法规停止实施。受到良好出口形势的推动，加拿大猪群在扩张，而1月1日的数字同比增长了1%。
种猪群和小猪产量都增长了1%，说明可以期待屠宰量将进一步增加。USDA(美国农业部)2016年预报显示，就爱那大猪肉产量将增长2%，出口量预计也将增长，创下新纪录。
