目前在整个中国进行着一场悄悄的运动：禁止在饮用水源头、住宅区和景区附近养猪。尽管供应紧张导致猪肉价格创下新高，但官员们还是在推进这场运 动。根据2013年实施的环保法规，明年年底之前，地方官员必须划定禁止养猪的地区，并且关停或者搬迁位于禁养区域内的养猪场。
整治养猪场的计划，源于中国城市的扩张与养猪业出现冲撞，养猪产生的污水、气味和噪音已引起诸多投诉。该计划呼吁养猪场搬出人口密集和环境敏感 的地区，将生猪和禽类养殖集中在最适合的区域。继续养猪的养殖户以后必须进行硬件投资，以收集和处理猪的粪便。官员们希望，养殖场充分利用这些粪便，制作 沼气和有机肥料。
对于一个人猪共同生活的方式存在了很长时间的国家来说，关闭养猪场是个挑战。20年前，中国的农村调查数据显示，70%的农村家庭养猪。从那时 起，随着家庭成员在工厂和建筑工地找到工作，多数农村家庭自愿放弃养猪。然而，落实禁养令的官员说，他们花了大力气说服一些“钉子户”彻底放弃养猪。据报 道，一名妇女威胁丈夫，如果签订弃养合同就离婚。不过，工作人员还是劝服了她。
传统上中国是个猪肉自给自足的大国，生产和消费世界一半的生猪。不过，随着泔水等废料养猪被饲料替代，农村居民离开土地，化学肥料代替粪肥，养猪业发生了变化。
现在，由于禁养令，猪肉供不应求，需要大量进口。欧洲和北美的出口商热切希望填补中国的生猪供需缺口。今年，中国可能超过日本，成为世界第一猪肉进口大国。
