随着中秋节和国庆节的日益临近，来滨海新区杨家泊镇采购海珍品的全国各地客商络绎不绝。记者昨日了解到，滨海新区通过科技创新，扶持做大海鲜养殖业，使新区石斑鱼、鳎目鱼、牙鲆鱼等名优海珍品本土化养殖逐渐形成规模。截至目前，全区工厂化育苗、养殖设施渔业总规模已超过81万平方米，每年有超6000吨的高档海鲜投放市场，市民吃到便宜的海鲜。
昨天上午，记者赶到滨海新区杨家泊镇天津长久发达水产养殖有限公司时，总经理喻旭东像往日一样，来到养殖车间查看室内温度和水质。“公司工厂化养殖的多宝鱼、三文鱼、舌鳎等新、奇、特、优海珍品已经是百姓餐桌上的家常菜，一年四季都可以吃到。连日来到公司订购的特别多。”喻旭东指着池子里长达五六十厘米的鱼告诉记者，该公司从2011年开始在天津市率先尝试养殖三文鱼，在相关技术的支持下，克服了养殖技术、水温、密度等困难，成功完成了对引进鱼卵的室内培养和盐度驯化，使原本生活在淡水水域的三文鱼在新区成功安家。“以前市场上销售的都是挪威、日本等地进口的冰冻三文鱼，如今市民可以品尝到新鲜的三文鱼，品质与国外无异，价格更加亲民。”喻旭东说。
据了解，长期以来，由于在我国北方无法大面积养殖，石斑鱼、舌鳎、鲈鱼、牙鲆等名优海珍品一直从广东和厦门一带空运，所以价格偏高。为解决这一难题，滨海新区在中科院海洋研究所、黄海水产研究所等科研部门的大力支持下，实施了“水产工厂化循环水养殖工艺技术和养殖规模”、“海水鱼工厂化养殖成套设备与无公害养殖技术”等一系列重大项目，高档热带海珍品的苗种繁育、新品种引进、循环水养殖等多项难题已被逐一攻克，为海珍品在本地规模化养殖奠定基础。
目前，我国北方最大的海珍品工厂化养殖基地——滨海杨家泊水产科技园区正在紧张建设中。全部建成后，将实现年产海珍品万吨规模。其中，鳎目鱼和石斑鱼将分别占到七成和三成，大量自产名优海珍品不仅让市民大饱口福，而且会有效拉低主要水产品价格。
