发酵床的建设一般分完全地上式、半地上式、完全地下三种方式。
①地下式发酵床，应该下挖 80 ～ 100 公分左右 ( 南方浅，北方深 ) ，铺上垫料后与地面平齐，地面不用打水泥，直接露出泥土即可在上面放垫料。完全地下式的，在建筑墙面一侧，要注意彻挡土墙，不能让泥土塌下来，中间的隔墙则直接建设在最低泥地上，隔墙高至少 1.8 米，其中 0.8 公分用于挡住垫料层， 1 米用于猪栏的间隔墙。
②地上式发酵床，则需要在周围砌矮墙。发酵床用土地面即可，不用辅上水泥，既省钱又能通气，但如果老圈舍已是水泥地面，一时又不想废掉，可暂时保留，但时间一长 ( 一般是几个月后 ) 面积过小的圈舍可能积水，此时可采取在底部打洞通气、将过湿部分垫料清出晒干、添加干燥锯末垫料等应急措施。圈舍一般应尽量做成封闭式。北方应注意避免下雨天将圈舍弄湿，南方应注意地下水不能渗入床内。地基过湿的应采取必要的防渗措施。
③半地下发酵床，则参考上面两种方式的建造方法，只是地下深挖 30 ～ 50 公分左右 ( 视您的情况而定到底挖多深 ) ，保证垫料层高度在 80 ～ 100 公分即可。
在实践过程中预留硬质水泥地面的宽度一般为 0.8 ～ 1.3 米左右，建议为 1 米左右即可，主要适用于南方酷热天气加上停电等没有风扇的情况下使用。根据实践使用经验，这一块水泥硬质地面，也可完全不用，也即不用预留这块水泥硬质地面。