1、开放式鸡舍开放的程度依当地气候条件而定，从开有窗户直至四面敞开。
2、环境控制鸡舍的内部条件应尽可能维持在接近于鸡的最高要求，因而必须是无窗的全密闭鸡舍，用排风扇将舍内空气排出，新鲜空气则由进气口进入舍内；鸡舍内采用人工光照而不是自然光照；当气温高时，应对鸡舍内进行降温，而在寒冷季节，可根据不同地区采用人工加温或利用鸡自身的热量，以保持舍内温度在舒适范围之内。需要说明的是，环境控制的鸡舍建设成本和生产成本显著高于开放式鸡舍，但鸡的生产性能表现较好。
优质肉鸡鸡舍建设大小应按鸡的饲养规模、有利于方便管理、造价经济和充分利用劳动力等情况而定。当上市肉鸡的体重为1．4千克、1.8千克和2.3千克时，每平方米饲养鸡数分别为17只、13只和10只。鸡舍建设时鸡舍的宽度一般为9米左右，这样的宽度适合多数自动喂饲设备，而且有利于维持适当的通风。而鸡舍的长度则取决于养鸡规模和场地状况。优质肉鸡生产最好采用单层建筑的鸡舍。对于规模超过2500只的鸡舍，应在舍内分圈饲养，这样做的好处是有利于优质肉鸡生长，而且出售时捉鸡方便。