育肥猪生长的最适温度是：体重60千克以前16～22℃;60～90千克14～20℃;90千克以上12～16℃，一般舍内相对湿度以50%～75%为宜。冬季天气寒冷，猪为了抵抗严寒被迫动用体内的脂肪，因此猪体增重减缓，降低饲料利用率，更有甚者由于管理不到位，造成仔猪、弱猪、病猪被冻死，严重影响养殖效益。为此，冬季要做好保温工作。
保温：猪舍保温常用方式
一、防风
为保持舍温相对稳定，猪舍的窗户和通风孔距离地面应1米以上;入冬前用木板、草帘或塑料薄膜等把猪舍漏风的地方遮挡堵严，防止冷风侵入;夜间在猪舍前吊上帘子，以保暖御寒;在猪舍北墙外西北方向堆积玉米秸秆或设置防风墙，以防止西北风侵袭猪舍。
二、垫草
冬季应在猪床上加铺厚度为20厘米左右厚的软干草、软秸秆等，可以起到吸湿、除潮、吸收有害气体、提高猪床温度等作用。垫草注意勤换，避免潮湿、霉烂产生氨气，危害猪的健康。
三、垫木屑
在猪圈内铺上厚度为10厘米左右的锯木屑，可明显提高猪舍温度，同时垫入的木屑过一段时间就会发酵，是优质的农作物肥料。
四、增加饲养密度
将分散饲养的猪合群饲养，增加饲养密度，冬季一般要比夏季饲养密度增加40%左右，猪多散发的热量增加，自然可以提高舍温，同时猪紧挨着睡，既可互相取暖，也可提高整个猪舍温度。
五、添加能量饲料
在配制猪的日粮时，应适当增加玉米、高粱等能量饲料的比例或者选用正规厂家的优质全价饲料，饮用温水。饲料供给充足，白天增加喂食次数，夜间零点左右坚持喂一顿食，猪食要干一些，以增强抗寒和抗病能力，促进体重快速增长。
六、饲料中添加祛风散寒中药
饲料中添加祛风散寒、活血祛瘀、健脾燥湿的中药，既能促进猪的快速育肥，又能抗寒防病。处方如下：山楂、神曲、川芎、茯苓、荆芥、防风、枳实、羌活、柴胡、苍术、槟榔、甘草各20克，炒麦芽30克，研末以0.2%～0.5%的比例拌于饲料中，每周喂两次。
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