以夫妻或者家庭为单位创办养猪场在我国不算少数,以养猪为主业,附带其他农作物种植,我们在市场上走访发现,大部分夫妻猪场或者夫妻+老人一起养殖的猪场规模都在100存栏母猪之内,发展好收益高的猪场大都处于60-80头母猪之间。
家庭农场模式下养猪,通过利用自身的土地和人力优势来降低养殖成本,通过小规模化效益来提升收益,但并不等于规模越大收益越高,有人养一百母猪,年收入还不如他人80头母猪的收入,分析一下限制家庭养猪模式发展的制约因素。
首先是土地和人力,规模扩大的同事必定需要增加在栏舍和养殖设施上的投入,有人说肥猪舍建设简单,但不达标的肥猪舍对于育肥是不利的,譬如饲料转化率低增重满,应激因素多导致猪群健康度差易发病;超出两口子或者一家人的劳动强度后需要雇佣人,支出增加且有技术有经验的饲养人员雇佣并不是容易的事情。
资金压力增大。贷款或者赊账养猪并不是件好事,规模超过原有猪场承载量的时候,对设施一次性投入大,且养殖周期内,不少猪场存在饲料和兽药资金缺口,于是通过贷款或者经销商赊欠的方式养殖,将养殖成本提高了不少,如果是高猪价年份这点可以忽略,但到了低猪价周期,将成为最先发生亏损的群体,如果发生疫病,亏损甚至会影响接下来数年的运转。
环保压力增加。在养殖业环保问题格外关注的时期,规模更大意味着需要投入更多资源去处理环保问题,这是比不小的投资,超过对粪污的消纳能力,排污是大难题。
养殖技术和管理理念。量变和质变是不同的,50头母猪场合100头母猪场的管理方式肯定有所区别,要求也会越高,粗放式管理带来的是生产成绩差,psy水平低,如果自身缺乏专业的兽医技术,猪场问题会越来越多。
所以家庭农场的发展和盈利水平的提高并不是简单的量变过程,而是充分建立在自身资源许可的前提下,最大程度的挖掘出猪场潜能。
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