而且,今年屠宰企业总是用降低屠宰量的方法来压制着猪价,当然为了保证供应尤其是后期由中秋、国庆这样的节日,他们并不会真正的降低屠宰量。他们真正的意图是提高屠宰量但是不会提高生猪采购价。
往年的这个时候屠宰量已经开始增加,但是今年却迟迟不能感知,虽然从屠宰量数据上看还是持续增加的,但屠宰释放的信号还是如迷雾一般。目前各地区的猪价大多是涨了几天,又降价了,采购稍微有难度,就会再次小涨。可见,屠宰企业企图通过调整收购量来调整猪价的痕迹较为明显。
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