临近中秋，山东省费县鸡蛋从8月6日开始，走出了一条上涨的直线，二十多天的时间出厂价已涨至4元/500克，比8月6日前上涨33.33%，超市零售价格4.25元/500克，比8月6日前上涨32.31%。
费县兴和蛋鸡养殖场场长李腾群介绍，目前济南、滕州等外地客户纷纷来场订购鸡蛋，且需求量大，过去的一周鸡蛋价格呈现连续上涨的好势头，主要是临近中秋节，糕点厂、食品厂纷纷扩大生产量，对鸡蛋的需求量迅速增加。近期气温下降，利于鸡蛋存放，养殖场不再急于出售。
尽管近期蛋价涨幅大、上涨速度快，但目前价格在近几年同期中仍然处于最低价位，可以说这次的鸡蛋价格上涨既带有季节性上涨的因素，也带有恢复性上涨的因素。
不断上涨的蛋价为养殖户带来了不菲的利润，养殖户喜上眉梢，继续看好鸡蛋市场行情，普遍认为，随着中秋节临近，需求量会进一步放大，鸡蛋价格将继续保持上涨势头，出厂价有望达到4.20元/500克。
